iOSのアプリでは、新規のしおりが追加できません(既存のしおりを利用した移動は可能です)。
しおりの追加はPDFファイルの閲覧において、大変有用な機能と思います。Androidでは利用可能と思います。iOSにおいてもしおり機能の追加についてご検討いただければ幸甚です。
(2022年2月にAppleのAppのレビューにおいて上記コメントさせて頂きました。)